品質把關

July 05,2023
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順丁烯二酸事件完之後
衝擊到許多傳統食品製造業

本根源自開業以來
嚴格把關挑選澱粉供應商
像我們配合的地瓜粉廠商
「章源製粉工廠」
在順丁烯二酸事件中
是未被檢出添加化學澱粉的合格廠商

我們生產的肉圓
屬於台中彰化口味的肉圓
外皮吃起來QQ彈彈的
祕訣就在於地瓜粉
地瓜粉為肉圓主要的原料之一
所以我們在挑選原物料廠商的時候格外用心~
 
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